Socker, stärkelse, fetma & diabetes: vanliga missförstånd
Socker, stärkelse och snabba kolhydrater går hand i hand med övervikt, fetma och diabetes Under årtionden har svenskar, i enlighet med livsmedelsverkets rekommendationer, eftersträvat en…
Kategori: Mat & viktnedgång
Här kan du lära dig om hur maten påverkar vikten, samt hur du kan äta för att gå ner i vikt. Det finns evidensbaserade metoder för dig som vill gå ner i vikt – lär dig allt om dessa här.
Fett & olja i mat: hur fetter och kolesterol hanteras i kroppen
Hur fett (lipider) & kolesterol hanteras i kroppen Fett, lipider och olja är tre benämningar på samma sak. Det finns många olika typer av fetter.…
Kalorisnål kost & måltidsersättningar
Kalorisnål kost för att gå ner i vikt Kalorisnål mat innebär att man minskar den totala mängden kalorier (energi) i maten). Med kalorisnål mat äter…
Lågt glykemiskt index (GI), glykemisk load och gå ner i vikt
Mat med lågt glykemiskt index och låg glykemisk load (låg GI, låg GL) Mat med lågt glykemiskt index (låg GI kost) och låg glykemisk belastning…
Fettsnål kost
Att gå ner i vikt med fettsnål kost Generellt om fett, fet mat, vikt och sjukdom Fett är mycket energirikt (fett innehåller mer än dubbelt…
Om fett, mättat fett, kolhydrater & överlevnad
PURE: hur matens fett, kolhydrater och proteiner påverkar blodfetter, blodtryck, hjärt-kärlsjukdom och död Om du är intresserad av kost, hjärt-kärlsjukdom och folkhälsa är PURE mycket…
Att tänka på när man äter lågkolhydratkost
Att tänka på när man äter LCHF: kortsiktiga och långsiktiga risker LCHF står för Low Carbohydrate High Fat (Low Carb High Fat) och är en…
Omställningsbesvär & biverkningar av lågkolhydratkost
Biverkningar och andra besvär när man börjar med LCHF Att minska mängden kolhydrater i maten kan leda till att man får vissa symtom. Att använda…
