Granola, kikärtor, choklad och kokos

1 min läsning
Mängd2 portioner
Tid, total20 min
För rostade kikärtor
 300 g Kikärtor
 1 matsked Lönnsirap
 ½ tesked Kanel
För granola
 2 koppar Havregryn
 1 kopp skivad mandel
 1 kopp osötad riven kokos
  tesked Havssalt
 ¼ kopp Kokosnötolja
 ¼ kopp Lönnsirap
 ¾ kopp mörka chokladbitar
För rostade kikärtor
1

Skölj kikärtor under varmt vatten och ta bort eventuella rester. Använd sedan papper eller handduk för att torka bort så mycket vatten som möjligt.

2

Sätt sedan kikärter på en bakplåt och in i ugnen på medelhögvärme i 20 minuter.

3

Ta sedan ut bakplåten med kikärtorna och tillsätt lönnsirap och kanel, baka i ytterligare 20-25 minuter.

För granola
4

Blanda havregryn, mandeln, kokos, havssalt, kokosnötolja och lönnsirap i en stor skål.

5

Sprid ut blandningen jämnt på en bakplåt och låt det lagas i ugnen på ca 230 grader i 15 minuter.

6

Låt svalna helt innan du lägger till de rostade kikärtorna och mörka chokladbitar.

Ingredienser

För rostade kikärtor
 300 g Kikärtor
 1 matsked Lönnsirap
 ½ tesked Kanel
För granola
 2 koppar Havregryn
 1 kopp skivad mandel
 1 kopp osötad riven kokos
  tesked Havssalt
 ¼ kopp Kokosnötolja
 ¼ kopp Lönnsirap
 ¾ kopp mörka chokladbitar

Gör så här

För rostade kikärtor
1

Skölj kikärtor under varmt vatten och ta bort eventuella rester. Använd sedan papper eller handduk för att torka bort så mycket vatten som möjligt.

2

Sätt sedan kikärter på en bakplåt och in i ugnen på medelhögvärme i 20 minuter.

3

Ta sedan ut bakplåten med kikärtorna och tillsätt lönnsirap och kanel, baka i ytterligare 20-25 minuter.

För granola
4

Blanda havregryn, mandeln, kokos, havssalt, kokosnötolja och lönnsirap i en stor skål.

5

Sprid ut blandningen jämnt på en bakplåt och låt det lagas i ugnen på ca 230 grader i 15 minuter.

6

Låt svalna helt innan du lägger till de rostade kikärtorna och mörka chokladbitar.

Granola, kikärtor, choklad och kokos

Dr Aidin Rawshani

Aidin Rawshani är leg. läk och medicine doktor vid Göteborgs Universitet och Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Senaste av Blog

Har du diabetes?

Dialiv är appen för dig. Få tillgång till alla verktyg du behöver. Chatta med läkare när du vill. Ta kontroll över riskfaktorer och få hjälp när du behöver det.

Dialiv är appen för dig. Få tillgång till alla verktyg du behöver. Chatta med läkare när du vill.