Name: Sallad med broccoli, blomkål och bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Ingredients: ¾ kopp fettfri grekisk yoghurt; ½ kopp majonnäs; ¼ kopp honung; 2 tesked rödvinsvinäger; 1 tesked strösocker; ¼ tesked salt; 1,20 kg broccoli; 1,20 kg blomkål; 200 g hackad bacon; 150 g valfri ost för matlagning; 1 hackad rödlök

KategoriTyp 1 + Typ 2

Mängd7 portioner

Tid, total15 min

Dressing

¾ kopp fettfri grekisk yoghurt

½ kopp majonnäs

¼ kopp honung

2 tesked rödvinsvinäger

1 tesked strösocker

¼ tesked salt

Sallad

1,20 kg broccoli

1,20 kg blomkål

200 g hackad bacon

150 g valfri ost för matlagning

1 hackad rödlök

Vispa ihop alla dressingredienser i en stor skål. Täck och lägg dressingen i kylen tills du är redo att använda.

Lägg till alla salladsingredienser i en salladsskål. Häll cirka 1/4 av bacon och rödlök över toppen i slutet för mer färg, men det är helt frivilligt.

Häll dressing över salladen och rör om. Servera inom och timme efter det att du hällt över dressingen för bästa resultat.

Ingredienser