Sallad med jordgubbar, avokado och ruccola

CategoryNivåNybörjare

Mängd6 portioner
Tid, förberedelser5 minTid, tillagning15 minTid, total20 min

 250 g jordgubbar
 2 tesked olivolja
 2 tesked honung
 1,50 tesked vitvinvinäger
 ¼ tesked salt
 100 g ruccola
 1 skalad och skivad avokado
 ½ tunt skivad rödlök
 ¼ kopp smulad fetaost

Dressing
1

Blanda jordgubbarna, oljan, honungen, vinäger och salt i en mixer. Sätt på locket och blanda tills det blir krämigt. Om så önskas, lägg mixern i kylen upp till 48 timmar för godare smak.

Sallad
2

Placera ruccolan på en stor tallrik. Häll över de återstående jordgubbarna, avokadon och rödlöken. Innan du serverar, häll över dressingen och strö på med fetaost.

Ingredienser

 250 g jordgubbar
 2 tesked olivolja
 2 tesked honung
 1,50 tesked vitvinvinäger
 ¼ tesked salt
 100 g ruccola
 1 skalad och skivad avokado
 ½ tunt skivad rödlök
 ¼ kopp smulad fetaost

Gör så här

Dressing
1

Blanda jordgubbarna, oljan, honungen, vinäger och salt i en mixer. Sätt på locket och blanda tills det blir krämigt. Om så önskas, lägg mixern i kylen upp till 48 timmar för godare smak.

Sallad
2

Placera ruccolan på en stor tallrik. Häll över de återstående jordgubbarna, avokadon och rödlöken. Innan du serverar, häll över dressingen och strö på med fetaost.

Sallad med jordgubbar, avokado och ruccola
0/5 (0 Reviews)

Dialiv - Sveriges nya diabetesapp

Dialiv är appen som har allt för att sköta din diabetes. Svara på 15 snabba frågor och bli först att få appen!

Sök allt om diabetes