Till dressingen
2 matsked olja/smör från solrosfrö
4 matsked yoghurt
1 nypa lökpulver
12 matsked kurrypulver
färsk peppar
salt
vatten för att tona smaken
Till salladen
1 dl sötpotatis
10 dl brysselkål
2 koppar grönkål
1 dl gurka
1 dl bönor
valfritt protein
solrosfrön
1
Vispa upp dressingen i en liten skål, eller kör den genom matberedaren tills den är jämn. Hacka upp allt.
2
Blanda sötpotatis och brysselkål. Blanda ihop med olja och stek tills brynt.
Ingredienser
Till dressingen
2 matsked olja/smör från solrosfrö
4 matsked yoghurt
1 nypa lökpulver
12 matsked kurrypulver
färsk peppar
salt
vatten för att tona smaken
Till salladen
1 dl sötpotatis
10 dl brysselkål
2 koppar grönkål
1 dl gurka
1 dl bönor
valfritt protein
solrosfrön
Gör så här
1
Vispa upp dressingen i en liten skål, eller kör den genom matberedaren tills den är jämn. Hacka upp allt.
2
Blanda sötpotatis och brysselkål. Blanda ihop med olja och stek tills brynt.
