Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin

Svampomelett

Energi: 413 kcal
Kolhydrater: 6 g kolhydrater

Mängd2 portioner
Tid, förberedelser5 minTid, tillagning10 minTid, total15 min

 6 Ägg
 100 g Finhackad svamp
 1 Finhackad vårlök
 50 g Mozzarellaost
 1,50 matsked mellanmjölk
 2 matsked Olivolja
 Salt och nymalt peppar efter smak

Instruktioner

1

Använd en stor stekpanna, medium värme, och tillsätt olivoljan.

2

När oljan är varm, häll i vårlöken.

3

Stek vårlöken i 2 minuter, eller tills det är mjukt.

4

Vispa ägg och mjölk, krydda sedan blandningen med salt och peppar.

5

Tillsätt mozzarella-osten och stek äggblandningen i 4 minuter.

6

Lägg i svampbitarna ovanpå äggblandningen innan det är färdiglagat.

7

Vänta tills blandningen värms igenom och toppen har blivit fast.

8

Om du vill kan man vika omeletten, skära den i fyra bitar och lägg den i ugnen i 2–3 minuter.

Näringsdeklaration

portioner 2


Mängd / portion
Kalorier 213
% dagligt värde *
Fett, totalt 16.2g25%
Mättat fett 4.5g23%
Kolhydrater, totalt 2.9g1%
Kostfiber 0.7g3%
Socker 2.0g
Protein 13.3g27%

* % av dagligt värde baseras på en diet med 2000 kalorier per dag. Ditt kaloribehov kan vara högre eller lägre än detta.

Diabetes Sverige

Kostnadsfritt nyhetsbrev

Vårt nyhetsbrev innehåller medicinska nyheter, klinisk information, recept, råd, guider.