Mängd4 portioner
Tid, förberedelser10 minTid, tillagning10 minTid, total20 min

132 kcal
15 g kolhydrater
Typ 1 diabetes, typ 2 diabetes, övriga

Våfflor med pumpapuré och vit färskost

Instruktioner

1

I en medelstor skål, vispa 4 ägg. Lägg sedan till bakpulver, kokosmjöl, mandelmjöl, kanel, bakpulver och salt, blanda tills du får en jämn smet.

2

Häll i kokosolja i väfflejärn och sätt värmen på medelhög

3

När våffeljärnet är varmt, smörj generöst med kokosnötolja och smet sedan omkring 1 dl av smeten på det heta järnet. Sprid ut smeten jämnt över järnet med baksidan av en sked.

4

Laga i 4-5 minuter, eller tills det är guldbrunt.

5

När du har lagat färdigt, överför våfflorna till en bakplåt och håll det varm i ugnen.

6

Så snart våfflorna är färdiga, är de redo att njuta! Rör om pumpapurén och vit färskost i en skål och lägg detta över våfflorna.

Våfflor
 4 Ägg
 1 tesked Kanel
 32 g Kokosmjöl
 32 g Mandelmjöl
 32 g riven kokosnöt
 ½ tesked Bakpulver
 ½ tesked Salt
 170 ml Mandelmjölk
 Kokosolja till våfflejärn
Pumpapuré
 ½ kopp pumpapuré
Topping
 2 matsked vit färskost
 1 tesked rostade valnötter

Näringsdeklaration

portioner 4


Mängd / portion
Kalorier 495Kalorier från fett 28
% dagligt värde *
Fett, totalt 15g24%
Cholesterol 40mg14%
Sodium 500mg21%
Kolhydrater, totalt 60g20%
Dietary Fiber 18g72%
Socker 35g
Protein 20g40%

* % av dagligt värde baseras på en diet med 2000 kalorier per dag. Ditt kaloribehov kan vara högre eller lägre än detta.

Scroll to Top