Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Älg färs m. salt stekt

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Älg färs m. salt stekt.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 129

Kilo joule: 540 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 27.55

Fett (g): 1.94

Vatten (g): 68.62

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 1.94

Kolesterol (mg): 68.29

Mättade fettsyror (g): 0.77

Enkelomättade fettsyror (g): 0.6

Fleromättade fettsyror (g): 0.33

EPA (C20:5) (g): 0.01

DPA (C22:5) (g): 0.02

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.02

Palmitinsyra C16:0 (g): 0.26

Stearinsyra C18:0 (g): 0.41

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.01

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.02

Oljesyra C18:1 (g): 0.54

Linolsyra C18:2 (g): 0.16

Linolensyra C18:3 (g): 0.05

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.05

Mineraler

Kalcium (mg): 6.8

Järn (mg): 3.73

Jod (µg): 48.3

Salt (g): 1.09

Natrium (mg): 435.2

Zink (mg): 8.38

Koppar (mg): 0.15

Kalium (mg): 303

Selen (µg): 9.08

Magnesium (mg): 25.9

Fosfor (mg): 226.7

Vitaminer

Retinol (µg): 7.8

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 7.8

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 0.95

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.2

Vitamin B12 (µg): 2.98

Folat (µg): 0

Tiamin (mg): 0.12

Riboflavin (mg): 0.33

Niacin (mg): 5.88

Niacinekvivalenter (NE): 10.97

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 2.18

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.