Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Kalv tunga rå

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Kalv tunga rå.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 152

Kilo joule: 638 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 16.2

Fett (g): 9.8

Vatten (g): 73

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 9.8

Kolesterol (mg): 100

Mättade fettsyror (g): 4.05

Enkelomättade fettsyror (g): 4.58

Fleromättade fettsyror (g): 0.39

EPA (C20:5) (g): 0

DPA (C22:5) (g): 0

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.28

Palmitinsyra C16:0 (g): 2.42

Stearinsyra C18:0 (g): 1.17

Arakidinsyra C20:0 (g): 0

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.57

Oljesyra C18:1 (g): 3.76

Linolsyra C18:2 (g): 0.18

Linolensyra C18:3 (g): 0.11

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.11

Mineraler

Kalcium (mg): 9

Järn (mg): 2

Jod (µg): 2.3

Salt (g): 0.23

Natrium (mg): 93

Zink (mg): 3.4

Koppar (mg): 0.16

Kalium (mg): 240

Selen (µg): 2

Magnesium (mg): 17

Fosfor (mg): 185

Vitaminer

Retinol (µg): 10

Beta (β) karoten (µg): 19

Vitamin A (RE): 11.6

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0.3

Vitamin E (mg): 0.23

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.12

Vitamin B12 (µg): 4

Folat (µg): 19

Tiamin (mg): 0.08

Riboflavin (mg): 0.28

Niacin (mg): 3

Niacinekvivalenter (NE): 5.97

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1

Avfall (skal, etc): 20

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.