Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Leverpalt

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Leverpalt.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 225

Kilo joule: 941 kJ

Kolhydrater (g): 22.8

Protein (g): 9.9

Fett (g): 9.9

Vatten (g): 53

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 22.8

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 2.3

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 9.9

Kolesterol (mg): 48

Mättade fettsyror (g): 3.76

Enkelomättade fettsyror (g): 3.22

Fleromättade fettsyror (g): 1.82

EPA (C20:5) (g): 0.01

DPA (C22:5) (g): 0.03

DHA (C22:6) (g): 0.04

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0.06

Myristinsyra C14:0 (g): 0.18

Palmitinsyra C16:0 (g): 2.31

Stearinsyra C18:0 (g): 1.19

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.02

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.24

Oljesyra C18:1 (g): 2.82

Linolsyra C18:2 (g): 1.47

Linolensyra C18:3 (g): 0.12

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.08

Mineraler

Kalcium (mg): 16

Järn (mg): 3.8

Jod (µg): 0

Salt (g): 0.98

Natrium (mg): 390

Zink (mg): 3.3

Koppar (mg): 0

Kalium (mg): 245

Selen (µg): 18

Magnesium (mg): 20

Fosfor (mg): 141

Vitaminer

Retinol (µg): 4900

Beta (β) karoten (µg): 11

Vitamin A (RE): 4900.9

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0.3

Vitamin E (mg): 0.3

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.31

Vitamin B12 (µg): 31

Folat (µg): 114

Tiamin (mg): 0.23

Riboflavin (mg): 0.64

Niacin (mg): 3.7

Niacinekvivalenter (NE): 5.52

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 2.1

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.