Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Nöt kalv lever tillagad

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Nöt kalv lever tillagad.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 150

Kilo joule: 628 kJ

Kolhydrater (g): 9.3

Protein (g): 20

Fett (g): 3.5

Vatten (g): 65.5

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 9.3

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 3.5

Kolesterol (mg): 27.2

Mättade fettsyror (g): 1.19

Enkelomättade fettsyror (g): 0.39

Fleromättade fettsyror (g): 0.99

EPA (C20:5) (g): 0.05

DPA (C22:5) (g): 0

DHA (C22:6) (g): 0.05

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0

Palmitinsyra C16:0 (g): 0.28

Stearinsyra C18:0 (g): 0.87

Arakidinsyra C20:0 (g): 0

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.03

Oljesyra C18:1 (g): 0.36

Linolsyra C18:2 (g): 0.43

Linolensyra C18:3 (g): 0.07

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.3

Mineraler

Kalcium (mg): 4.9

Järn (mg): 5.1

Jod (µg): 0

Salt (g): 0.23

Natrium (mg): 92.7

Zink (mg): 4.5

Koppar (mg): 11

Kalium (mg): 354

Selen (µg): 54

Magnesium (mg): 24.4

Fosfor (mg): 487

Vitaminer

Retinol (µg): 16070

Beta (β) karoten (µg): 379

Vitamin A (RE): 16101.7

Vitamin C (mg): 32

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 0.66

Vitamin K (µg): 5.4

Vitamin B6 (mg): 0.68

Vitamin B12 (µg): 110

Folat (µg): 1071

Tiamin (mg): 0.22

Riboflavin (mg): 3.26

Niacin (mg): 14.8

Niacinekvivalenter (NE): 18.5

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1.7

Avfall (skal, etc): 8

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.