Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Potatis rå

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Potatis rå.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 79

Kilo joule: 329 kJ

Kolhydrater (g): 16.4

Protein (g): 1.74

Fett (g): 0.1

Vatten (g): 78.81

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 16.4

Sockerarter (g): 0.8

Sackaros (g): 0.32

Stärkelse (g): 14.59

Disackarider (g): 0.32

Monosackarider (g): 0.52

Fibrer (g): 2.09

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 0.1

Kolesterol (mg): 0

Mättade fettsyror (g): 0

Enkelomättade fettsyror (g): 0

Fleromättade fettsyror (g): 0

EPA (C20:5) (g): 0

DPA (C22:5) (g): 0

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0

Palmitinsyra C16:0 (g): 0

Stearinsyra C18:0 (g): 0

Arakidinsyra C20:0 (g): 0

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0

Oljesyra C18:1 (g): 0

Linolsyra C18:2 (g): 0

Linolensyra C18:3 (g): 0

Arakidonsyra C20:4 (g): 0

Mineraler

Kalcium (mg): 4.4

Järn (mg): 0.4

Jod (µg): 0.2

Salt (g): 0.01

Natrium (mg): 3.1

Zink (mg): 0.22

Koppar (mg): 0.05

Kalium (mg): 378.5

Selen (µg): 0.05

Magnesium (mg): 21.8

Fosfor (mg): 43.1

Vitaminer

Retinol (µg): 0

Beta (β) karoten (µg): 8

Vitamin A (RE): 0.6

Vitamin C (mg): 23.6

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 0.07

Vitamin K (µg): 1.2

Vitamin B6 (mg): 0.21

Vitamin B12 (µg): 0

Folat (µg): 19.1

Tiamin (mg): 0.06

Riboflavin (mg): 0.03

Niacin (mg): 2.01

Niacinekvivalenter (NE): 2.3

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 0.91

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.