Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Rågmjöl fullkorn

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Rågmjöl fullkorn.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 326

Kilo joule: 1364 kJ

Kolhydrater (g): 60.2

Protein (g): 8.2

Fett (g): 2.5

Vatten (g): 14

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 60.2

Sockerarter (g): 2.4

Sackaros (g): 1

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 1.9

Monosackarider (g): 0.5

Fibrer (g): 13.6

Fullkorn (g): 100

Fetter

Fett, totalt (g): 2.5

Kolesterol (mg): 0

Mättade fettsyror (g): 0.32

Enkelomättade fettsyror (g): 0.25

Fleromättade fettsyror (g): 1.23

EPA (C20:5) (g): 0

DPA (C22:5) (g): 0

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0

Palmitinsyra C16:0 (g): 0.31

Stearinsyra C18:0 (g): 0

Arakidinsyra C20:0 (g): 0

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0

Oljesyra C18:1 (g): 0.25

Linolsyra C18:2 (g): 1.08

Linolensyra C18:3 (g): 0.15

Arakidonsyra C20:4 (g): 0

Mineraler

Kalcium (mg): 35

Järn (mg): 3.3

Jod (µg): 3.7

Salt (g): 0.01

Natrium (mg): 5

Zink (mg): 2.1

Koppar (mg): 0.36

Kalium (mg): 410

Selen (µg): 1

Magnesium (mg): 110

Fosfor (mg): 360

Vitaminer

Retinol (µg): 0

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 0

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 0.8

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.35

Vitamin B12 (µg): 0

Folat (µg): 56

Tiamin (mg): 0.3

Riboflavin (mg): 0.13

Niacin (mg): 1

Niacinekvivalenter (NE): 2.37

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1.5

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.