Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Skarpsill

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Skarpsill.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 152

Kilo joule: 635 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 17.63

Fett (g): 9.05

Vatten (g): 74

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 9.05

Kolesterol (mg): 110

Mättade fettsyror (g): 2.44

Enkelomättade fettsyror (g): 3.17

Fleromättade fettsyror (g): 2.28

EPA (C20:5) (g): 0.48

DPA (C22:5) (g): 0.06

DHA (C22:6) (g): 0.84

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.39

Palmitinsyra C16:0 (g): 1.69

Stearinsyra C18:0 (g): 0.2

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.01

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.46

Oljesyra C18:1 (g): 2.42

Linolsyra C18:2 (g): 0.27

Linolensyra C18:3 (g): 0.21

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.08

Mineraler

Kalcium (mg): 157

Järn (mg): 1.65

Jod (µg): 59

Salt (g): 0.17

Natrium (mg): 68

Zink (mg): 2.71

Koppar (mg): 0.08

Kalium (mg): 246

Selen (µg): 22.6

Magnesium (mg): 31

Fosfor (mg): 381

Vitaminer

Retinol (µg): 276

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 276

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 20.3

Vitamin E (mg): 0.76

Vitamin K (µg): 2.1

Vitamin B6 (mg): 0.27

Vitamin B12 (µg): 10.4

Folat (µg): 17.6

Tiamin (mg): 0

Riboflavin (mg): 0.15

Niacin (mg): 4.39

Niacinekvivalenter (NE): 7.6

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 2.2

Avfall (skal, etc): 30

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.