Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Ål inkokt hemlagad

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Ål inkokt hemlagad.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 382

Kilo joule: 1601 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 15.8

Fett (g): 36

Vatten (g): 47.2

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 36

Kolesterol (mg): 140

Mättade fettsyror (g): 8.61

Enkelomättade fettsyror (g): 15.7

Fleromättade fettsyror (g): 8.1

EPA (C20:5) (g): 1.49

DPA (C22:5) (g): 1.23

DHA (C22:6) (g): 2.13

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.94

Palmitinsyra C16:0 (g): 6.01

Stearinsyra C18:0 (g): 1.39

Arakidinsyra C20:0 (g): 0

Palmitoljesyra C16:1 (g): 3.14

Oljesyra C18:1 (g): 11.98

Linolsyra C18:2 (g): 0.71

Linolensyra C18:3 (g): 0.3

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.81

Mineraler

Kalcium (mg): 36

Järn (mg): 0.7

Jod (µg): 0

Salt (g): 0.47

Natrium (mg): 186

Zink (mg): 3.2

Koppar (mg): 0

Kalium (mg): 119

Selen (µg): 63

Magnesium (mg): 10

Fosfor (mg): 110

Vitaminer

Retinol (µg): 3400

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 3400

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 40

Vitamin E (mg): 19.3

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.21

Vitamin B12 (µg): 5.6

Folat (µg): 18

Tiamin (mg): 0.05

Riboflavin (mg): 0.2

Niacin (mg): 1.7

Niacinekvivalenter (NE): 4.6

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1

Avfall (skal, etc): 13

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.