Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Älg ryggbiff rå

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Älg ryggbiff rå.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 106

Kilo joule: 443 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 23.63

Fett (g): 1.12

Vatten (g): 74.2

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 1.12

Kolesterol (mg): 61.7

Mättade fettsyror (g): 0.39

Enkelomättade fettsyror (g): 0.29

Fleromättade fettsyror (g): 0.27

EPA (C20:5) (g): 0.01

DPA (C22:5) (g): 0.02

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.02

Palmitinsyra C16:0 (g): 0.12

Stearinsyra C18:0 (g): 0.21

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.01

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.01

Oljesyra C18:1 (g): 0.25

Linolsyra C18:2 (g): 0.13

Linolensyra C18:3 (g): 0.04

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.05

Mineraler

Kalcium (mg): 4.1

Järn (mg): 3.07

Jod (µg): 1.6

Salt (g): 0.15

Natrium (mg): 60

Zink (mg): 3.56

Koppar (mg): 0.15

Kalium (mg): 347.5

Selen (µg): 8

Magnesium (mg): 19.4

Fosfor (mg): 177.4

Vitaminer

Retinol (µg): 4.3

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 4.3

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 0.8

Vitamin K (µg): 1.4

Vitamin B6 (mg): 0.46

Vitamin B12 (µg): 3.33

Folat (µg): 0

Tiamin (mg): 0.11

Riboflavin (mg): 0.37

Niacin (mg): 6.28

Niacinekvivalenter (NE): 10.6

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1.08

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.