Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Hjort skav rå

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Hjort skav rå.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 128

Kilo joule: 537 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 17.88

Fett (g): 6.3

Vatten (g): 75.4

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 6.3

Kolesterol (mg): 65.3

Mättade fettsyror (g): 3.58

Enkelomättade fettsyror (g): 1.96

Fleromättade fettsyror (g): 0.34

EPA (C20:5) (g): 0.01

DPA (C22:5) (g): 0.02

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.44

Palmitinsyra C16:0 (g): 1.86

Stearinsyra C18:0 (g): 1.02

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.01

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.54

Oljesyra C18:1 (g): 1.23

Linolsyra C18:2 (g): 0.2

Linolensyra C18:3 (g): 0.08

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.02

Mineraler

Kalcium (mg): 4.5

Järn (mg): 2.26

Jod (µg): 2.5

Salt (g): 0.17

Natrium (mg): 69

Zink (mg): 4.05

Koppar (mg): 0.13

Kalium (mg): 240

Selen (µg): 6.34

Magnesium (mg): 18

Fosfor (mg): 150

Vitaminer

Retinol (µg): 7.5

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 7.5

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 0.12

Vitamin K (µg): 9.2

Vitamin B6 (mg): 0.29

Vitamin B12 (µg): 1.17

Folat (µg): 1.7

Tiamin (mg): 0.14

Riboflavin (mg): 0.23

Niacin (mg): 5.64

Niacinekvivalenter (NE): 8.9

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 0.7

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.