Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Kantarell stuvad

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Kantarell stuvad.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 176

Kilo joule: 736 kJ

Kolhydrater (g): 5.99

Protein (g): 3.49

Fett (g): 15.07

Vatten (g): 71.39

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 5.99

Sockerarter (g): 2.9

Sackaros (g): 0.01

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 2.88

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 2.22

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 15.07

Kolesterol (mg): 23.52

Mättade fettsyror (g): 5.82

Enkelomättade fettsyror (g): 6.01

Fleromättade fettsyror (g): 2.22

EPA (C20:5) (g): 0

DPA (C22:5) (g): 0.01

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0.59

Myristinsyra C14:0 (g): 0.84

Palmitinsyra C16:0 (g): 2.92

Stearinsyra C18:0 (g): 0.96

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.05

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.19

Oljesyra C18:1 (g): 5.62

Linolsyra C18:2 (g): 1.5

Linolensyra C18:3 (g): 0.69

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.01

Mineraler

Kalcium (mg): 76.1

Järn (mg): 0.42

Jod (µg): 46.4

Salt (g): 0.95

Natrium (mg): 380.2

Zink (mg): 0.73

Koppar (mg): 0

Kalium (mg): 280.2

Selen (µg): 1.26

Magnesium (mg): 12.4

Fosfor (mg): 91.8

Vitaminer

Retinol (µg): 88.1

Beta (β) karoten (µg): 673

Vitamin A (RE): 144.2

Vitamin C (mg): 0.4

Vitamin D (µg): 10.02

Vitamin E (mg): 1.93

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.04

Vitamin B12 (µg): 0.33

Folat (µg): 9.8

Tiamin (mg): 0.05

Riboflavin (mg): 0.18

Niacin (mg): 2.68

Niacinekvivalenter (NE): 3.4

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1.87

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.