Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Lamm lever rå

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Lamm lever rå.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 149

Kilo joule: 624 kJ

Kolhydrater (g): 3.2

Protein (g): 22

Fett (g): 5.3

Vatten (g): 68

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 3.2

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 5.3

Kolesterol (mg): 300

Mättade fettsyror (g): 1.83

Enkelomättade fettsyror (g): 1.03

Fleromättade fettsyror (g): 1.01

EPA (C20:5) (g): 0.09

DPA (C22:5) (g): 0.18

DHA (C22:6) (g): 0.05

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.04

Palmitinsyra C16:0 (g): 0.7

Stearinsyra C18:0 (g): 0.97

Arakidinsyra C20:0 (g): 0.02

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.06

Oljesyra C18:1 (g): 0.94

Linolsyra C18:2 (g): 0.32

Linolensyra C18:3 (g): 0.16

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.19

Mineraler

Kalcium (mg): 5

Järn (mg): 4.9

Jod (µg): 7

Salt (g): 0.19

Natrium (mg): 76

Zink (mg): 4.7

Koppar (mg): 5

Kalium (mg): 290

Selen (µg): 9

Magnesium (mg): 19

Fosfor (mg): 435

Vitaminer

Retinol (µg): 49000

Beta (β) karoten (µg): 172

Vitamin A (RE): 49014.3

Vitamin C (mg): 33

Vitamin D (µg): 0.5

Vitamin E (mg): 0.46

Vitamin K (µg): 0

Vitamin B6 (mg): 0.42

Vitamin B12 (µg): 84

Folat (µg): 2000

Tiamin (mg): 0.23

Riboflavin (mg): 2.4

Niacin (mg): 15

Niacinekvivalenter (NE): 19.03

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1.5

Avfall (skal, etc): 9

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.