Näringsinnehållet nedan anges per 100 g för fasta livsmeddel och per 100 ml för vätskor.

Rådjur bog rå

Här finner du en detaljerad deklaration av näringsinnehåll och näringsämnen (nutrienter) i: Rådjur bog rå.

Sammanfattning

Kilo kalorier (kcal): 111

Kilo joule: 465 kJ

Kolhydrater (g): 0

Protein (g): 24.31

Fett (g): 1.4

Vatten (g): 73.8

Kolhydrater

Kolhydrater, totalt (g): 0

Sockerarter (g): 0

Sackaros (g): 0

Stärkelse (g): 0

Disackarider (g): 0

Monosackarider (g): 0

Fibrer (g): 0

Fullkorn (g): 0

Fetter

Fett, totalt (g): 1.4

Kolesterol (mg): 68.6

Mättade fettsyror (g): 0.62

Enkelomättade fettsyror (g): 0.38

Fleromättade fettsyror (g): 0.27

EPA (C20:5) (g): 0.01

DPA (C22:5) (g): 0.01

DHA (C22:6) (g): 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g): 0

Myristinsyra C14:0 (g): 0.02

Palmitinsyra C16:0 (g): 0.26

Stearinsyra C18:0 (g): 0.27

Arakidinsyra C20:0 (g): 0

Palmitoljesyra C16:1 (g): 0.02

Oljesyra C18:1 (g): 0.33

Linolsyra C18:2 (g): 0.17

Linolensyra C18:3 (g): 0.03

Arakidonsyra C20:4 (g): 0.05

Mineraler

Kalcium (mg): 6.4

Järn (mg): 2.34

Jod (µg): 1.9

Salt (g): 0.18

Natrium (mg): 73

Zink (mg): 3.07

Koppar (mg): 0.18

Kalium (mg): 350

Selen (µg): 9.08

Magnesium (mg): 27

Fosfor (mg): 220

Vitaminer

Retinol (µg): 3.3

Beta (β) karoten (µg): 0

Vitamin A (RE): 3.3

Vitamin C (mg): 0

Vitamin D (µg): 0

Vitamin E (mg): 1.11

Vitamin K (µg): 3

Vitamin B6 (mg): 0.46

Vitamin B12 (µg): 1.61

Folat (µg): 1.7

Tiamin (mg): 0.24

Riboflavin (mg): 0.46

Niacin (mg): 5.93

Niacinekvivalenter (NE): 10.4

Övrigt

Alkohol (g): 0

Aska (g): 1

Avfall (skal, etc): 0

Näringsinnehållet hämtas från Livsmedelsverkets databas för svenska livsmedel. Databas uppdaterad 2020-03-10.

Få nyhetsbrev med recept, råd, kliniska artiklar och e-böcker gratis.