Dela på facebook
Dela på google
Dela på twitter

Ny studie om varför periodisk fasta fungerar

Av

aidin-rawshani-249x360
Dr Aidin Rawshani
Periodisk fasta lchf gå ner i vikt
Lästid: 5 min

Periodisk fasta: att införa perioder med fasta leder till större viktminskning och bättre blodsocker

Vi har tidigare gått igenom studier med LCHF, periodisk fasta med flera, där det framgår att periodisk fasta ofta leder till bättre blodsocker och större viktnedgång. Frågan är varför periodisk fasta är effektivt. Det enklaste svaret är: när vi fastar så sjunker insulinnivåerna i blodet och då börjar fett brytas ner (insulin förhindrar nedbrytning av fett).

Läs vår guide till Intermittent fasta och periodisk fasta.

I denna studien fick möss äta LCHF och hälften av mössen fick fasta i perioder. Studien pågick under 16 veckor. Forskarna rapporterar att möss som fastade hade gått ner betydligt mer i vikt, vilket överensstämmer med studier hos människa. Möss som fastade hade också bättre ämnesomsättning för blodsocker, stabilare blodsocker och bättre insulinkänslighet.

Man såg även att en del vitt fett omvandlades till brunt fett, vilket alltid har ansetts önskvärt eftersom brunt fett producerar mer värme och därmed förbränner mer fett. Forskarna tror att periodisk fasta har resulterat i just detta, nämligen att fettvävnaden omvandlats så att den producerat mer värme (thermogenesen ökar). Studien indikerar dessutom att det kan vara så att förklaringen till detta är att periodisk fasta leder till att fler kärl växer ut i fettvävnaden. 1

Tidigare djurstudier har visat att ketogen kost ökar överlevnaden, minnet och livslängden hos möss. 2

5/5 (1 Review)

  1. Kim et al: Intermittent fasting promotes adipose thermogenesis and metabolic homeostasis via VEGF-mediated alternative activation of macrophage. Cell Research 2017.

  2. Newman et al: Ketogenic Diet Reduces Midlife Mortality and Improves Memory in Aging Mice. Cell Metabolism. 2017. Roberts et al: A Ketogenic Diet Extends Longevity and HEalthspan in Adult Mice. Cell Metabolism 2017.