Konstgjorda sötningsmedel kan leda till viktuppgång, högt blodtryck, diabetes
Är sötningsmedel bra?
Konstgjorda sötningsmedel kan orsaka viktökning, ökad risk för fetma, diabetes, högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom, enligt en ny studie.
Idag använder hundratusentals svenskar sötningsmedel, såsom aspartam och sukralos, för att undvika socker och andra snabba kolhydrater. Allt mer forskning tyder på att konstgjorda sötningsmedel kan ha en negativ inverkan på vår hälsa. Detta är förstås överraskande eftersom konstgjorda sötningsmedel inte innehåller några kalorier, vilket gör att de flesta tror att de går ner i vikt om de använder sådana istället för socker.
Läs också Sötningsmedel och viktnedgång.
I den nya studien undersökte man effekten (av konstgjorda sötningsmedel) på vikt och hjärtsjukdom. Studien, som var en sammanläggning av flera andra studier, hade totalt 400.000 deltagare.
Resultaten visade att konstgjorda sötningsmedel inte gav någon tydlig viktminskning. Istället såg man att de som åt konstgjorda sötningsmedel hade högre risk för fetma, högt blodtryck, diabetes, hjärtsjukdom och andra hälsoproblem.
“Trots det faktum att miljontals individer rutinmässigt använder konstgjorda sötningsmedel, har relativt få patienter inkluderats i kliniska prövningar av dessa produkter”, säger författaren Dr. Ryan Zarychanski, University of Manitoba.
“Forskningen visar att det inte finns några uppenbara fördelar med konstgjorda sötningsmedel för den som vill gå ner i vikt.”
Det behövs helt enkelt mer forskning innan vi säkert vet effekterna av konstgjorda sötningsmedel som aspartam och sukralos. Detta är förstås något oroväckande eftersom miljontals människor använder dessa produkter dagligen.
Studien
Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies. Canadian Medical Association Journal, 2017; 189 (28): E929
