Ämnesomsättning

Här kan du läsa om vår ämnesomsättning. Vi diskuterar blodsocker, fett, övervikt, diabetes, kolhydrater, proteiner, fetter, mat och viktnedgång, bland annat.

Sötningsmedel aspartam acesulfam sackarin sukralos stevia fruktos

Effekter av sötningsmedel: aspartam, fruktos, stevia, sukralos, sackarin, acesulfam

Hur påverkas vi av sötningsmedel i mat & dryck? Om aspartam, fruktos, stevia, sukralos & andra tillsatser Fruktos (fruktsocker) och glukos (druvsocker) finns naturligt i frukt, grönsaker och honung. Människan har sannolikt ätit fruktos och glukos så länge den funnits. Intaget av fruktos och glukos var dock lågt ändra fram till 1800-talet, då socker blev …

Effekter av sötningsmedel: aspartam, fruktos, stevia, sukralos, sackarin, acesulfam Läs mer »

Högt blodtryck (hypertoni) och diabetes

Högt blodtryck (hypertoni) vid diabetes Vad är blodtryck? Blodtryck är trycket i kroppens kärl (artärer) och det beskrivs med två värden. Det högsta värdet – systoliskt tryck – är det maximala trycket som finns i kärlen när hjärtat pumpar. Det lägre värdet – diastoliskt tryck – anger trycket i kärlen mellan hjärtslagen. Ett systoliskt tryck under 120 …

Högt blodtryck (hypertoni) och diabetes Läs mer »

Konstgjorda sötningsmedel kan leda till viktuppgång, högt blodtryck, diabetes

Är sötningsmedel bra? Konstgjorda sötningsmedel kan orsaka viktökning, ökad risk för fetma, diabetes, högt blodtryck och hjärtsjukdom, enligt en ny studie. Idag använder hundratusentals svenskar sötningsmedel, såsom aspartam och sukralos, för att undvika socker och andra snabba kolhydrater. Allt mer forskning tyder på att konstgjorda sötningsmedel kan ha en negativ inverkan på vår hälsa. Detta …

Konstgjorda sötningsmedel kan leda till viktuppgång, högt blodtryck, diabetes Läs mer »

Forskning från Sahlgrenska: Lågkolhydratkost minskar fettlever

Snabba och dramatiska effekter av att minska på kolhydraterna för den som har fettlever Lågkolhydratkost har blivit allt mer populärt de senaste åren och så även bland forskarna (läs mer Forskare mer intresserade av lågkolhydratkost). Nu har framstående forskare från Sahlgrenska Akademin publicerat en studie i den ansedda tidskriften Cell Metabolism där de visar att kolhydratfattig …

Forskning från Sahlgrenska: Lågkolhydratkost minskar fettlever Läs mer »

LCHF, ketogen kost, diabetes, viktminskning, gå ner i vikt

Lågkolhydratkost (LCHF) och ketogen kost (strikt LCHF) intresserar forskare

Ökat intresse för lågkolhydratkost (LCHF) och ketogen kost (strikt LCHF) bland forskare David Ludwig är professor vid Harvard University. Han har erhållit cirka 100 miljoner kronor i forskningsanslag för att studera lågkolhydratkost (LCHF, ketogen kost). Professor Ludwig säger följande: ”Vi vet att merparten av kroniska sjukdomar i landet beror på livsstil, särskilt kostvanor. […] Det …

Lågkolhydratkost (LCHF) och ketogen kost (strikt LCHF) intresserar forskare Läs mer »

Kolhydrater socker diabetes gå ner i vikt fetma

Socker, stärkelse, fetma & diabetes: vanliga missförstånd

Socker, stärkelse och snabba kolhydrater går hand i hand med övervikt, fetma och diabetes Under årtionden har svenskar, i enlighet med livsmedelsverkets rekommendationer, eftersträvat en kost som är fettsnål. Man har länge och väl ansett att fettrik mat leder till (1) höga blodfetter och därmed ökad risk för hjärt-kärlsjukdom, särskilt hjärtattack och (2) att man …

Socker, stärkelse, fetma & diabetes: vanliga missförstånd Läs mer »

Reglering av ämnesomsättning: hormoner, kolhydrater, fett & protein

Flera av de hormoner som diskuteras här har redan nämnts tidigare. I detta kapitel kommer vi diskutera mer ingående hur insulin och andra hormoner påverkar vår ämnesomsättningen. Detta är av betydelse eftersom maten vi äter påverkar vilka hormoner och i vilken mängd dessa hormoner frisätts. Genom att justera matens innehåll kan man därför justera hormonernas …

Reglering av ämnesomsättning: hormoner, kolhydrater, fett & protein Läs mer »

Allt nytt, viktigt och läsvärt om diabetes

Gå med i nyhetsbrevet för att få senaste nytt om diabetes.

Du är nu med i nyhetsbrevet!

Scroll to Top