Kolhydrater tar kål på oss?
Nytt fokus: snabba kolhydrater, stärkelse, socker Varje år drabbas 30.000 svenskar av en akut hjärtattack. Trots enorma framgångar i hjärtvården i Sverige så är hjärt-kärlsjukdom…
Kategori: Lågkolhydratkost (LCHF)
Lågkolhydratkost (LCHF) och ketogen kost (strikt LCHF) intresserar forskare
Ökat intresse för lågkolhydratkost (LCHF) och ketogen kost (strikt LCHF) bland forskare David Ludwig är professor vid Harvard University. Han har erhållit cirka 100 miljoner…
Socker, stärkelse, fetma & diabetes: vanliga missförstånd
Socker, stärkelse och snabba kolhydrater går hand i hand med övervikt, fetma och diabetes Under årtionden har svenskar, i enlighet med livsmedelsverkets rekommendationer, eftersträvat en…
Lågkolhydratkost för nybörjare
Gå ner i vikt med LCHF (low carb high fat) & lågkolhydratkost LCHF (Low Carb High Fat) är en typ av lågkolhydratkost, som innebär att maten…
Hur man äter lågkolhydratkost: guide till livsmedel, mat, dryck
Mat, livsmedel och dryck som är, respektive inte är, LCHF Här följer en guide till mat och dryck som är lämpligt för dig som vill…
Fettsnål kost
Att gå ner i vikt med fettsnål kost Generellt om fett, fet mat, vikt och sjukdom Fett är mycket energirikt (fett innehåller mer än dubbelt…
Om fett, mättat fett, kolhydrater & överlevnad
PURE: hur matens fett, kolhydrater och proteiner påverkar blodfetter, blodtryck, hjärt-kärlsjukdom och död Om du är intresserad av kost, hjärt-kärlsjukdom och folkhälsa är PURE en…
Att tänka på när man äter lågkolhydratkost
Att tänka på när man äter LCHF: kortsiktiga och långsiktiga risker LCHF står för Low Carbohydrate High Fat (Low Carb High Fat) och är en…